• ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАВХОЗА

    ___________________

    1. Общие положения

    1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основании квалификационной характеристики заместителя заведующего образовательного учреждения, утвержденной приказом Министерства здравоохранения образования и социального развития РФ от 29.08.10 г. № 761н, Трудового кодекса РФ, Устава Учреждения.

    1.2. Завхоз назначается и освобождается от должности приказом заведующего ДОУ.

    1.3. Завхоз подчиняется заведующему ДОУ.

    1.4. В своей деятельности завхоз руководствуется:

    - Конституцией и федеральными законами РФ и РБ, указами Президента РФ и РБ, постановлениями Правительства РФ и РБ, иными нормативно-правовыми актами законодательной и исполнительной власти;

    - нормативными документами, регулирующими вопросы хозяйственного обслуживания ДОУ;

    - Уставом и локальными правовыми актами ДОУ, в т. ч. правилами внутреннего трудового распорядка, правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты; приказами и распоряжениями заведующего; настоящей должностной инструкцией; трудовым договором.

    1.6. Завхоз:

    работает по графику, утвержденному заведующим ДОУ, с нагрузкой на одну ставки - 40 часов в неделю;

    самостоятельно планирует свою работу в соответствии с графиком, утвержденным заведующим ДОУ;

    представляет ежеквартально отчетную документацию по расходам продуктов и материальным ценностей в бухгалтерию Салаватского РОО;

    получает от заведующего ДОУ информацию нормативно-правового и организационного характера, знакомится под расписку с документами, связанными с материальной ответственностью;

    систематически обменивается информацией с подчиненными по вопросам, входящим в его компетенцию.

    2. Должностные обязанности.

    Обеспечивает своевременную доставку продуктов питания.

    Взаимодействует по всем вопросам с поваром.

    Принимает участие в составлении меню-раскладки и требований заявок на продукты питания.

    Принимает на склад, взвешивает, хранит и выдает продукты по меню.

    Проверяет соответствие принимаемых ценностей с сопроводительными документами.

    Сортирует продукты по видам, качеству и назначению.

    Несет ответственность за продукты с целью предотвращения порчи и потерь.

    Ведет учет материальных ценностей и ведет документацию при их движении.

    Принимает участие в инвентаризации.

    Соблюдает личную гигиену, своевременно проходит медосмотры, лабораторные обследования.

    Участвует в организационно-общественных мероприятиях коллектива.

    Выполняет правила внутреннего трудового распорядка, инструкции по эксплуатации холодильных и иных установок, правила по ТБ и ПБ.

    Основной задачей завхоза является наличие на складах должного количества продуктов питания с сертификатами качества и обеспечение их сохранности.

    Осуществляет руководство хозяйственной деятельностью образовательного учреждения.

    Осуществляет контроль хозяйственного обслуживания и надлежащего состояния образовательного учреждения.

    Координирует деятельность подчиненного ему обслуживающего персонала (повара, помощников воспитателей, рабочего по стирке белья, истопников, охранника).

    Руководит работами по благоустройству, озеленению и уборке территории образовательного учреждения.

    Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.

    Обеспечивает соблюдение правил пожарной безопасности в ДОУ, своевременно перезаряжая огнетушители, контролирует исправность противопожарного оборудования; сохранность здания, хозяйственного инвентаря, имущества, его восстановление, пополнение и своевременный ремонт; соответствующее санитарным требованиям состояние помещений, территории и оборудования.

    Обеспечивает соблюдение требований охраны труда при эксплуатации основного здания, технологического электрического оборудования (электроплит, холодильников, стиральных машин и др.), их периодический осмотр и текущий ремонт.

    Осуществляет ежедневный осмотр состояния оборудования, помещений, мебели, малых форм на участках с целью охраны жизни детей и сотрудников; текущий контроль хозяйственного обслуживания и надлежащего технического и санитарно-гигиенического состояния здания и сооружений.

    Ведет учет электроэнергии и сдает сведения об этом в соответствующую организацию; инвентарный учет имущества ДОУ (проводит инвентаризацию и подготовку к списанию части имущества, пришедшего в негодность); необходимую отчетно-учетную документацию, своевременно предоставляет ее в централизованную бухгалтерию Салаватского РОО и заведующему ДОУ.

    Принимает материальные ценности, имущество, мебель, инвентарь ДОУ на ответственное хранение в порядке, установленном законодательством.

    Контролирует рабочее время учебно-вспомогательного и обслуживающего персонала по графикам; соблюдение ими требований законодательных и нормативных актов по охране труда; технике безопасности и противопожарной защите; исправность систем освещения, отопления.

    Проводит инструктаж на рабочем месте для учебно-вспомогательного и обслуживающего персонала.

    Проходит медицинский осмотр 1 раз в год.

    3. Завхоз должен знать:

    -. Санитарно-эпидемиологические правила;

    - Основы гигиены;

    - Правила внутреннего трудового распорядка;

    - Режим детского учреждения;

    - Нормы питания, нормы замены продуктов, правила хранения продуктов питания;

    - Санитарно-гигиенические нормы содержания помещений, оборудования, инвентаря.

    - Правила по охране труда и пожарной безопасности.

    4. Требования квалификации:

    На должность завхоза назначаются лица, достигшие совершеннолетия, с образованием не ниже среднего.

    5. Права:

    Завхоз имеет право:

    - На ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней.

    - Требовать:

    от администрации ДОУ создания условий, необходимых для выполнения своей деятельности;

    от обслуживающего персонала выполнения возложенных на них функциональных обязанностей и соблюдения санитарных норм и требований.

    - Ходатайствовать перед администрацией ДОУ:

    о поощрении и материальном вознаграждении обслуживающего персонала;

    о принятии мер административного или дисциплинарного воздействия на обслуживающий персонал в случаях невыполнения ими своих должностных обязанностей.

    - Участвует в подборе и расстановке кадров, при необходимости осуществляет замену временно отсутствующего работника обслуживающего персонала.

    - На социальные гарантии и льготы, установленные законодательством РФ, РБ и учредительными документами.

    - На иные права, предоставляемые законодательством РФ и РБ.

    6. Ответственность:

    Завхоз несет персональную ответственность за совершенные в процессе осуществления своей трудовой деятельности правонарушения (в т. ч. за причинение материального ущерба ДОУ) в пределах, определяемых действующим административным, трудовым, уголовным и гражданским законодательством РФ и РБ, в т. ч.

    дисциплинарную (в порядке, определенном трудовым законодательством) за неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и правил внутреннего трудового распорядка ДОУ, иных локальных нормативных актов, законных распоряжений заведующего ДОУ, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией;

    административную (в порядке и случаях, предусмотренных административным законодательством) – за нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических требований к организации жизнедеятельности воспитанников в ДОУ.

    С инструкцией ознакомлена: _______ _______________ _____

    Экземпляр должностной инструкции получила ________ ________________ _______.

    подпись Ф. И. О. дата

    Согласовано

    Председатель профкома

    _________ С. В. Плеханова

    « » ______ 2012 год